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星巴克作為本世紀最大的全球性連鎖咖啡店，儼然已經成為判別一個城市進步與否的指標之一。自1971年發跡於美國西雅圖派克魚市場，它將連鎖門店逐步擴大至全球版圖，甚至以美式咖啡之姿直搗黃龍反攻歐洲大陸，插旗以咖啡文化自傲的義大利，這般的商業擴張和成長實屬不易。但將咖啡事業做大之外，人們究竟為何喜愛星巴克？我猜想應是它不僅做大，同時還做美，巧妙地結合了城市感而始終維持著文藝的模樣吧。
星巴克是城市沙漠裡閃耀的綠行星，奇幻、規律、而且美麗。在人口密集商業聚集之處，倏忽一個轉角一個店鋪，一幢充斥設計美感的建物，抑或一棟有著斑駁韻味的歷史古蹟，你都有可能發現星巴克。它的門店大多不浮誇，倒是常以隱而不顯的低調而變得特別閃耀。沒有斗大的大字招牌，沒有炫人耳目的霓虹色彩，它就只是亮著一塊圓形的小綠招牌，上頭的美人魚像一副意味深長的表情望著你，隱沒在一眾花花綠綠的商店之中，時不時地辦些咖啡小講座、上班族買一送一的分享活動。
在忙碌的日子裡，我們乾涸於壅塞的人海車潮，滯悶於滿檔的工作流水，大汗淋漓的你、急於休憩的你、想找個說話地方的你、想躲避一下沈痾生活的你，看見星巴克就像沙漠裡的旅人望見綠洲望見海市蜃樓。推門入店，舒服的冷氣拂面而來，旋律慵懶的爵士音樂小聲地彈奏著，店員一派生活用語地和你交談，氣氛瞬間輕鬆。主題是黑灰色調的佈置，簡單無裝飾的木桌木椅，偶爾還放著幾組素色沙發，緩和了城市中燈紅酒綠不斷剝奪你注意力而造成的審美疲勞。店內燈光向來柔和溫暖，桌椅舒適，能讓客人久坐，閱讀、交談、發呆，喝著咖啡彷彿這顆綠行星將你領到了宇宙中，趁著咖啡香醇順口，精神也得了片刻的失重一般的飄飄然。
星巴克名字雖然取自於小說《白鯨記》裡一個嗜好喝咖啡的大副，但實質上和這個咖啡店發生關係連結的是充滿了城市感的人們。自由工作者會帶著他的筆電在這裡坐上一天，國高中生會在此處寫作業，保險房產的業務會在這邊洽談，都會女性會選星巴克作為第一次和人約會見面的場所，氣氛隨意且情調不多不少，進可攻退可守。人們吃著甜蜜鬆軟的蛋糕，啜飲著冷萃咖啡或濃縮咖啡，咖啡因振奮城市的心臟、商業的脈搏，在城市感和藝文感中取得微妙平衡，收穫大眾喜愛的正是這樣的一顆綠行星———星巴克。
李海達，海上來的新古風女子。
一個寫作的人，平時寫天寫地，寫人生寫人情。
覺得生活就是書畫琴棋詩酒花，柴米油鹽醬醋茶。
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