海達_墨跡大燈籠的部落格

 

大學畢業北上後，我在民生社區一住八年，整整兩個大學時光的份量，它成了另一個故鄉的象徵，無論搬遷至何處每每想起這個素樸的社區總都還有家一般地熟悉感。民生社區是1960年代台灣最早有都市計畫的社區，一百多公頃的範圍裡建設機場，辦立各級學校，設置醫院，更留有綠地處處可見公園。因為是第一個電線地下化的實驗場域，整條民生東路從敦化北路以東，不見電線桿纏繞電線的紊亂，取而代之的是兩旁行道樹錯落有致，春夏秋冬都是綠蔭蔥蔥。規劃得當漸漸地許多公教人員、藝術從業人員遷入，民生社區逐步地形成了獨特的文化景象。老舊的矮房常有匠心獨具的改造和佈置，各色美食餐廳咖啡館在這裡滿地開花。三十歲前的黃金時代我幾乎都在這個社區裡行走、吃食、呼吸、悲喜。這裡天下美味隨手可及，然而就是一家小小的不起眼的麥味登早餐店讓我最為懷念。不為其他，就為那生活裡秘而不宣的人和情。

 

麥味登是常見的連鎖台式早餐店，時常開在巷子裡住家聚集之處。招牌是白底綠字，名字係由英文My Warm Day我的溫暖日子的中文音譯而來。台式早餐店餐點選擇必定是豐富得超乎想像的，不僅要有中式的蛋餅、蘿蔔糕之流，因應西化的飲食習慣改變，也提供法式吐司、日式咖哩飯、義大利麵、燉飯之流。若是與老闆熟識，或許還能吃到一些隱藏版的餐點。圓環這家麥味登的老闆娘是個約莫五十歲的阿姨，她有張亮白的圓臉，五官很整齊，一雙細長的眼配上細薄的兩片唇，有些圓潤的體態，整體看來慈眉善目相當親切。她每日早上三點鐘就到店內備料，六點鐘天微光的時候準時開門招呼客人，我在那都市裡難得的人車稀落時刻到過幾次，她總是很精神，次次精準記下你的喜好和習慣。在靜謐的晨間坐在狹小簡單的桌椅，空氣裡還會有點早晨的涼意，我會翻閱翻閱店內的報紙，或是戴上耳機聽聽音頻，約莫五分鍾阿姨便會快速地端上熱騰的早點，一切都是那麼可以預期，日復一日。我最常點的是挾著鮪魚的蛋餅和一杯鮮奶茶。蛋餅皮由麵粉製成，口感富有彈性，搭配著全熟的雞蛋吃起來特別溫厚，略帶鹹味的鮪魚餡料會和著些許的黑胡椒，入口後不久便凸顯出來。偶爾會蘸上台式醬油，那鹹甜的味道像是每日早晨的儀式，醒腦的步驟。若是假日，阿姨知你不趕時間還會與你聊上天。她知道何處道路要改建動工房價漲跌，她還知道住戶們的生活規律、家庭組成、甚至是職涯升降，可說是社區裡頭的萬事通。在她身上不僅有早餐食物的味道，還有那貼近生活的市井味，生動而親切。

 

後來工作經歷資淺的我慢慢成為了資深的我，工作轉換了，年輕的戀情也消逝了，阿姨的麥味登晴雨皆然還在圓環。記得搬遷後，我還會特意繞過去吃那熟悉的餐點，阿姨好奇我到哪裡去了，我簡單交代了人生變化後，她總囑咐我要保重身體多去看她。最後一次見到她，她說她眼睛黃斑部病變，似乎難以經營早餐店了，她猶豫難捨，我的心裡也是悵然萬分。幾經忙碌後，再驅車前往圓環原址已換成西式甜點店，心中可惜未有道別。或許也不必道別，茫茫人海裡的一點真情就是溫暖日子的燃料，到如今我還是喜歡吃著鮪魚蛋餅，每個角落的滋味都不相同。

 

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李海達，海上來的新古風女子。